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中秋月饼含糖高适量聪明吃热量不爆表

2020-06-15 | 文章出自:

中秋月饼含糖高适量聪明吃热量不爆表

中秋节一到,各种好吃的月饼总是让人一口接一口欲罢不能,但是您知道月饼的含糖量惊人,一不小心吃太多可是把好多糖吃进肚子里去,不节制的下场轻则变胖,重则三高控制不佳,造成身体的负担。避免身体「秋」后算帐,只要掌握下述四原则,让您适量聪明吃热量不爆表。

嘉义基督教医院营养科主任张静芬表示,国人常吃的月饼为了好吃口感常常添加了高糖、高油脂原料,在众多种类月饼中以含蛋黄的大型广式月饼含糖量最高,一颗约含有19颗方糖,热量也是爆表的超过1000大卡,约等于接近一次吃下四碗白饭的热量,一个正常成人一次吃两颗就超过一天所需热量,其他月饼如蛋黄酥、绿豆椪、冰淇淋月饼、凤梨酥等也都含有3-6颗方糖不等的糖,而现代人吃月饼也习惯搭配含糖饮料再加上烤肉,更增加摄取更多糖份到身体里的机会,对于有血糖、血脂、血压等慢性病的民众常常会在这段时间因为饮食而失控。

张静芬指出,只要掌握四个「爱」的原则,健康吃月饼其实并不难:

一、爱「分享」:一个月饼切成小块与亲友共享,每种口味吃一点,共同享受美食又不过量。

二、爱「青菜」:中秋饮食常常缺少高纤维的蔬果,搭配蔬果能摄取多种对人体有益的维生素还有纤维,健康不易胖。

三、爱「喝水或无糖茶饮」:水或无糖茶饮可以去油解腻并增加胃的饱足感,且对身体无负担,是减少过量摄取的好帮手喔。

四、爱「运动」:吃完月饼或烤肉后,与家人到附近的公园或学校操场散散步同时欣赏一轮中秋满月,更有中秋气氛。